お久しぶりです！大澤です★ |
2010年01月28日 |
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こんにちは！
皆さんお元気ですかぁ？
まだまだお鍋がおいしい季節ですね
鍋といったら『バイオ通信 冬号』にも載ってある
「たらと春菊の小鍋仕立て」を家で作ってみましたぁ～♪
作り方は簡単です！
髪にとってもいいので、ぜひぜひ試してみてくださいね★
まず、たらと春菊、お豆腐をお好みの大きさにカットしておきます。
小鍋に昆布(粉末の昆布だしでもOK)と日本酒とお塩を少々入れて火にかけます。
後は材料を入れて約２分ほど煮てあげれば出来上がりです。
ヘルシーにポン酢をかけていただいてください★
お好みで、刻んだネギやゆず胡椒などを加えてもGOOD
私のおすすめは少しおしょうゆと生姜を入れたバージョンと、ポン酢に大根おろしを
ガッツリ入れてあげるととってもおいしいです
ちなみに『たら』には、お肌にとってもいいビタミンAの他に抗ストレス作用やアンチエイジング効果や、
お酒好きな方必見！ 肝機能を整えてくれるグルタチオンというアミノ酸が含まれているんです★
さらに春菊には、お肌にいいβカロチン、お豆腐には良質なたんぱく質が豊富に含まれています★ (髪の毛はたんぱく質で出来ていますからね)
おいしくお鍋食べて、温まってリラックスしてさらに髪の毛を 元気にしましょう
ぜひ試してみてくださいね
それでは、サロンでお待ちしております
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